Как выбрать хлебопечку
Любите хлеб, но мысль об очередях в булочной пугает? А мысль об выпекании хлеба утром в духовке вообще не приходит в голову? Но при этом так хочется свежеиспеченного хлеба... Тогда хлебопечка - то, что Вам нужно! Осталось лишь выбрать...
Вам нужно купить хлебопечку, если:
- Вы любите пищу «по домашнему». Домашний хлеб гораздо вкуснее купленного в магазине.
- Вы живете на даче или в местности, где проблемы со свежим хлебом.
- Вы решили попробовать разнообразные рецепты вкусного и полезного хлеба.
- Вам лень по утрам бегать в магазин за свежим хлебом.
Большинство хлебопечек обладает функцией приготовления по таймеру, и это значит что загрузив в хлебопечку тесто вечером, проснувшись Вы получите свежий горячий хлеб.
Выпекание булки хлеба в хлебопечке стоит совсем дешево. Из 1 кг муки выйдет 4 булки хлеба по 400 г. Подсчитаете количество хлеба, которое потребляет Ваша семья в год, и его стоимость. Теперь подсчитайте стоимость того же количества хлеба, испеченного в хлебопечке. В семье из 4 человек хлебопечка обычно окупается за год.
Хлебопечки просты в использовании. Вы просто загружаете в ёмкость все ингредиенты, не смешивая их. Выбирается программа, и от Вас больше никаких действий не требуется. Хлебопечка перемешает компоненты, подогреет опару, даст тесту настоятся, замесит его, выпечет хлеб (корочку сделает румяной или не очень зажаренной, т.е. такой, как Вы укажете в программе). Когда хлеб готов, хлебопечка просто просигнализирует Вам. Но всё-таки важным моментом является и ваш вклад в процесс изготовления хлеба, потому что необходимо точно отмерить количество продуктов, они должны быть комнатной температуры. Затем вы просто закрываете крышку, задаёте программу и можете преспокойно заниматься своими делами. Таким образом, принцип действия хлебопечек един. Почти все хлебопечки имеют формы с антипригарным покрытием, для более лёгкой их очистки. По размерам они тоже сильно не отличаются. Почти на всех моделях хлебопечек имеются цифровые дисплеи.
Наиболее важными факторами в выборе хлебопечки являются объём выпекаемой продукции, габаритные размеры и функции.
Объем выпекаемой продукции
Наиболее важным в выборе хлебопечки является ёмкость, то, сколько хлеба может хлебопечка выпекать. Хлебопечку обычно покупают для того чтобы каждый день наслаждаться свежей выпечкой. Соответственно в выборе хлебопечки необходимо руководствоваться тем, сколько хлеба требуется вашей семье в день и, исходя из этого, определить необходимый объём. Или может быть, вы не хотите печь его каждый день и поэтому вам необходима хлебопечка с большим объёмом. Есть хлебопечки позволяющие максимально выпекать 900 г, 1000 г, 1250 г и 1500 г, а минимальный объём выпекаемого хлеба может составлять 500 г. Существуют хлебопечки с возможностью выпекать несколько маленьких буханок.
Габаритные размеры
Второй наиболее важной характеристикой является размеры хлебопечки. По размерам хлебопечка не больше духовки, и может занять достойное место на Вашей кухне. Но если у вас небольшая кухня, то вам нужна компактная хлебопечка. Также можете подобрать наиболее удобное расположение хлебопечки на столе, а именно есть модели с продольным или поперечным положением.
Функции
У разных моделей хлебопечек имеются различные функции. Кроме основной функции выпекания хлеба хлебопечки еще могут: выпекать булочки, кексы, пиццу, мешать тесто, варить джем и т.д. Функция сдвига программы позволит Вам загрузить все компоненты и установить время, на которое Вы хотите получить готовый хлеб. Во многих хлебопечках можно задавать режим корочки, иногда можно даже выбирать цвет корочки. Опция добавления изюма останавливает хлебопечку после первого замеса и подает звуковой сигнал, чтобы Вы могли положить нужные добавки в тесто. Функция поддержания хлеба в горячем состоянии сохранит хлеб теплым до обеда. Если Вам нужно срочно приготовить свежий хлеб, функция экспресс выпечки позволит приготовить хлеб в ускоренном режиме. Если Вы часто печёте кексы и пироги, Вам понадобиться режим выпечки кондитерских изделий. Также для тех, кто любит домашнюю выпечку или делать пельмени, понравиться режим приготовления дрожжевого теста. Существуют различное количество программ выпечки: от 5 и до 14. На многих моделях также есть смотровые окошки для наблюдения за процессом приготовления. Но помните, что каждая дополнительная функция – это прибавка к стоимости хлебопечки. Так что хорошенько подумайте, какие функции Вам нужны, чтоб сделать правильный выбор.
Итак, у всех моделей хлебопечек есть стандартный набор функций, цена хлебопечек варьируется в зависимости от дополнительного набора функций, количества режимов, габаритных размеров и объёма хлебопечки, а также количества вариантов выбора объёма выпечки. Следовательно, если Вы любитель свежей домашней выпечки, то хлебопечка создана для Вас. А если Вы любите готовить различную выпечку и экспериментировать, то выбирайте хлебопечку с обращайте внимание на дополнительными функциями.