Словарь технических терминов
| В |
Внутреннее покрытие
Внутренние стенки СВЧ-печи могут быть покрыты керамикой, эмалью, биокерамической эмалью, нержавеющей сталью, акрилом или краской.
Покрытие из керамики и биокерамики — гладкое и прочное, легко чистится, его сложно поцарапать, на нем почти не остается нагаров. Однако печь с таким покрытием стоит дороже, чем, например, СВЧ с аналогичными функциями и покрытием из нержавеющей стали. Покрытия из эмали и акрила — недорогие и наиболее распространенные, достаточно прочные, их легко содержать в чистоте. Но длительные высокие температуры таким поверхностям противопоказаны, поэтому, как правило, эти покрытия применяются в недорогих печах только с функцией микроволн. Стальное покрытие — выдерживает любые температуры, очень прочное и красивое, но ухаживать за ним сложнее. Жир с «нержавейки» удаляется с трудом, при этом пользоваться абразивными губками или порошками нельзя, так как они оставляют царапины. Краска используется в дешевых моделях и хорошо держится, если готовить блюда, не требующие высоких температур и слишком большого времени приготовления. |
